苹果酸

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水果越甜≠糖分越多如何科学选水果一文了解

有的水果看起来不怎么甜，但糖分高得离谱。也有水果吃起来感觉很甜，实际含糖量特别规矩。你了解过吗？水果越甜，含糖量越高吗？一定要记住，水果甜度≠含糖量！水果的甜度是一个复杂的“综合指标”，由糖酸比、糖的种类和糖的含量共同决定。比如西瓜含糖量在7%~8%左右，并不算高，但由于它的果糖含量高、有机酸含量低

2025-06-21 18:14:00

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