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青海扎实推进“中华美食荟”活动
4月2日，青海省商务厅发布消息，为创新多元化消费场景，促进餐饮业高质量发展，扩大服务消费，更好满足人民美好生活需要，今年以来，省商务厅多措并举推动餐饮业高质量发展，经过积极争取与对接，青海五场餐饮促消费活动成功入选商务部“中华美食荟”系列活动，入选数量在各省区市中位列第三位。 据悉，经过多轮对接沟
2025-04-03 09:29:00
赚钱的菜单，背后都藏了哪些“小心机”？
菜单里的很多小细节，都隐藏了赚钱的秘诀。眼下，面对利润越来越薄的现实窘境，餐饮人还能从哪些地方抠出利润？事实上，可实施的策略还有很多，比如门店杂项成本的控制，采用灵活用工提高人效……餐厅经营的每个环节，其实都还有优化的空间。不过，今天在这要跟大家分享的是一个很容易被忽视的环节：菜单。菜单里的很多小
2025-07-14 12:25:00
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